El evento que cuenta con el auspicio del Gobierno municipal y un vasto programa para los tres días de exposición, comenzó este viernes con el acto inaugural al que acudieron la jefa comunal de Cañuelas, Marisa Fassi, y el diputado nacional Gustavo Arrieta.
Rumiar tiene como objetivos promover las distintas cadenas de valor de carnes, fibras y leches; reafirmar la producción e incentivar el consumo de los productos y subproductos de ovinos, caprinos y camélidos sudamericanos. La feria es organizada en el predio de la Sociedad Rural de Cañuelas (Ruta Nº205, Km. 65) por un grupo de emprendedores y profesionales ligados a la producción de cabras, ovejas y agroalimentos.
En su primera edición contará con más de 30 stands entre los que se encuentran Asociación de Criadores de Romney Marsh, Biogenetics Genética Animal, Dr. Juan Enrique Romero, facultades de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires y de la Universidad Nacional de La Plata, facultades de Ciencias Agrarias de la Universidad Católica Argentina y Universidad Nacional de Lomas de Zamora, Facultad de Veterinaria de la UBA, Granja La Piedra Quesos de Cabra, Instituto de Gastronomía de Cañuelas, INTA e INTI, La Pastora Quesos de Cabra, Pueblo Chico Frigorifico y Fábrica de Chacinados, y muchos más expositores.
Invitados por los organizadores de Rumiar, Marisa Fassi y Gustavo Arrieta entregaron reconocimientos a los proyectos ganadores de las escuelas agrotécnicas y universidades que participaron de los certámenes de conocimientos.
Además, recorrieron las instalaciones preparadas para recibir durante el viernes 21, sábado 22 y domingo 23 (según estimaciones oficiales) a 20.000 visitantes que podrán pasear por los puestos de cabras, ovejas, camélidos, perros, lana, expositores, el paseo de los sabores, y apreciar las demostraciones y concursos programados en la pista general.
El diputado Arrieta sostuvo que "festejamos la iniciativa del Dr. Romero, de Horacio Martínez y de los productores locales por su articulación con la Sociedad Rural de Cañuelas y el trabajo en conjunto con el Estado municipal. Tenemos la obligación de acompañar este tipo de emprendimientos que, más allá de su éxito asegurado, ponen claramente en visibilidad alternativas de producción que se van consolidando en importantes sectores rurales y que tienen en claro el agregado de valor como un imperativo irremplazable para generar trabajo en cada una de nuestras comunidades".